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孕婦血糖高能喝小米粥嗎

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問題描述

孕婦血糖高能喝小米粥嗎

醫(yī)生回答

畢葉

畢葉 副主任醫(yī)師

孕婦血糖高可以適量喝小米粥，但需注意搭配和攝入量，主要與升糖指數(shù)、膳食纖維含量、烹飪方式、血糖監(jiān)測等因素有關(guān)。

1、升糖指數(shù)

小米粥的升糖指數(shù)中等，單純大量飲用可能導(dǎo)致血糖波動，建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩吸收。

2、膳食纖維

小米富含膳食纖維有助于穩(wěn)定血糖，選擇未過度熬煮的稠粥可保留更多纖維成分。

3、烹飪方式

避免長時間熬煮至糊化狀態(tài)，冷卻后的小米粥抗性淀粉含量增加，對血糖影響更小。

4、血糖監(jiān)測

飲用后需加強血糖監(jiān)測，若餐后2小時血糖超過7.8mmol/L應(yīng)調(diào)整飲食方案。

建議選擇蕎麥、燕麥等雜糧交替食用，配合適量運動，并在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化控糖飲食計劃。

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