腫瘤患者一般可以遵醫(yī)囑適量補(bǔ)充維生素，但需避免過量攝入或自行服用高劑量補(bǔ)充劑。維生素缺乏可能影響免疫功能，但過量可能干擾治療或加重代謝負(fù)擔(dān)。

維生素A、C、E等抗氧化劑在常規(guī)劑量下有助于維持細(xì)胞正常功能，但高劑量可能降低放化療效果。B族維生素可改善營養(yǎng)代謝，但部分化療期間需限制葉酸攝入。維生素D缺乏在腫瘤患者中較常見，適量補(bǔ)充對骨骼健康有益。脂溶性維生素長期超量可能蓄積中毒。水溶性維生素過量可能增加腎臟排泄負(fù)擔(dān)。

合并消化道腫瘤或胰腺癌患者可能存在脂溶性維生素吸收障礙，需監(jiān)測血清水平。血液系統(tǒng)腫瘤患者大劑量維生素C可能影響鐵代謝。使用抗血管生成靶向藥物時(shí)，維生素E過量可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)。接受免疫檢查點(diǎn)抑制劑治療者，維生素D不足可能降低療效。骨髓抑制期需謹(jǐn)慎補(bǔ)充可能影響造血功能的維生素。

建議腫瘤患者在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行維生素檢測后個(gè)性化補(bǔ)充，優(yōu)先通過均衡飲食獲取營養(yǎng)素。治療期間避免自行服用超出日常需求的維生素制劑，定期復(fù)查血常規(guī)、肝腎功能及電解質(zhì)水平。烹飪時(shí)減少高溫油炸保留食物維生素，深色蔬菜、全谷物、乳制品等可提供多種維生素來源。