幼兒急疹期間飲食需避免辛辣刺激、高糖高脂及易過(guò)敏食物，可適量增加流質(zhì)食物和富含維生素C的蔬果。幼兒急疹通常由人類皰疹病毒6型或7型感染引起，表現(xiàn)為高熱后全身皮疹，多數(shù)可自愈。

1、忌辛辣刺激

辣椒、蔥姜蒜等刺激性食物可能加重咽喉不適，幼兒急疹發(fā)熱期常伴隨咽部充血。避免食用含咖喱、芥末等調(diào)料的食物，可選擇米粥、南瓜泥等溫和食材。若出現(xiàn)拒食情況，可少量多次喂食溫涼的流質(zhì)食物。

2、控高糖高脂

蛋糕、巧克力等高糖食物可能抑制免疫功能，油炸食品會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)。發(fā)病期間建議用蘋果泥、蒸胡蘿卜替代零食，母乳或配方奶仍為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。合并腹瀉時(shí)應(yīng)暫停乳制品，改用無(wú)乳糖配方。

3、避易過(guò)敏原

海鮮、芒果、花生等常見(jiàn)致敏食物需謹(jǐn)慎，皮疹期皮膚屏障功能下降更易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)?？蓢L試添加已排敏的雞肉泥、西藍(lán)花等低敏食物。新食材引入應(yīng)遵循每次僅添加一種的原則。

4、增流質(zhì)攝入

發(fā)熱出汗易導(dǎo)致脫水，可提供稀釋果汁、口服補(bǔ)液鹽溶液。梨汁、椰子水等天然電解質(zhì)飲品優(yōu)于人工飲料。每2-3小時(shí)補(bǔ)充50-100毫升液體，觀察尿量判斷補(bǔ)水是否充足。

5、補(bǔ)維生素C

獼猴桃、草莓等富含維生素C的蔬果有助于免疫調(diào)節(jié)，建議制作成果泥或混合米糊。柑橘類需注意可能刺激口腔黏膜，可改食蒸熟的蘋果或香蕉。維生素C補(bǔ)充劑須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

幼兒急疹期間需保持飲食清淡易消化，暫停添加新輔食直至癥狀完全消退。家長(zhǎng)應(yīng)每日記錄體溫和進(jìn)食量，皮疹消退后逐漸恢復(fù)常規(guī)飲食。若出現(xiàn)持續(xù)高熱不退、嗜睡或脫水癥狀，需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。護(hù)理期間注意餐具消毒，避免與他人共用餐具造成交叉感染。