芥子油具有促進(jìn)消化、抗菌消炎、緩解疼痛、改善血液循環(huán)、保護(hù)心血管等功效。芥子油主要由芥子提取而成，含有豐富的芥子油苷、不飽和脂肪酸等活性成分，適用于胃腸功能紊亂、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚炎癥等情況。

1、促進(jìn)消化

芥子油中的芥子油苷在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為異硫氰酸酯，刺激胃酸分泌，增強胃腸蠕動。胃腸功能減弱導(dǎo)致的食欲不振、腹脹等癥狀，適量食用芥子油有助于緩解。胃腸炎患者使用前需咨詢醫(yī)生，避免刺激黏膜。

2、抗菌消炎

芥子油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。皮膚輕微擦傷或毛囊炎時，可稀釋后外用輔助抗感染。嚴(yán)重皮膚破損或過敏體質(zhì)者禁用，可能引發(fā)接觸性皮炎。

3、緩解疼痛

芥子油可通過局部發(fā)熱效應(yīng)減輕肌肉關(guān)節(jié)疼痛。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎或運動后肌肉酸痛時，可將芥子油與基礎(chǔ)油按比例混合后按摩患處。皮膚敏感者需先做小范圍測試，避免灼傷。

4、改善血液循環(huán)

芥子油中的活性成分能擴張毛細(xì)血管，促進(jìn)局部血流。手足冰冷或輕度凍瘡時，配合按摩可加速微循環(huán)。糖尿病患者及周圍血管病變者慎用，可能加重血管負(fù)擔(dān)。

5、保護(hù)心血管

芥子油含有的α-亞麻酸等不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂水平。高脂血癥人群日常飲食中少量添加，可能輔助降低低密度脂蛋白膽固醇。急性心肌梗死患者應(yīng)避免過量攝入。

使用芥子油時需注意控制劑量，內(nèi)服每日不超過5毫升，外用需稀釋至濃度低于20%。孕婦、哺乳期婦女及兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。出現(xiàn)皮膚紅腫、胃腸灼痛等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。建議將芥子油避光密封保存，開封后半年內(nèi)用完以保證活性成分效果。日?？纱钆渖⒋笏獾仁巢脑鰪姳＝∽饔?，但避免與抗凝血藥物同服。