吃葛根后一般不建議飲酒。葛根與酒精可能產生不良反應，影響藥效或加重肝臟負擔。

葛根本身具有解酒護肝的作用，常用于緩解酒精中毒癥狀。但葛根中的活性成分與酒精同時攝入時，可能干擾藥物代謝過程。葛根提取物會延緩酒精分解速度，導致血液中酒精濃度維持時間延長，可能加重醉酒反應。部分人群服用葛根后飲酒可能出現(xiàn)頭暈、惡心等不適癥狀，長期如此可能增加肝臟損傷風險。

特殊情況下如需飲酒，建議與葛根服用間隔2-3小時。慢性肝病患者、酒精過敏者以及正在服用其他藥物的人群應嚴格避免葛根與酒精同服。葛根制品與高度酒同食時不良反應更為明顯，低度酒也需謹慎控制飲用量。

日常服用葛根期間應保持規(guī)律作息，避免高脂飲食。建議飲酒前咨詢醫(yī)師，了解個體耐受情況。出現(xiàn)心悸、面色潮紅等異常反應時立即停止飲酒并及時就醫(yī)。長期需要解酒護肝的人群可在醫(yī)生指導下制定合理的葛根使用方案。