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問題描述
怎樣用紅薯淀粉做涼粉
張鏞 主任醫(yī)師
想要使用紅薯淀粉來進行涼粉的制作的話，首先是需要注意水和粉的配比，如果配比過于粘稠的話，是會進一步的造成涼粉易斷裂，但是日常制作涼粉的時候，建議還是采取豌豆淀粉的方式來進行制作。
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