慢性胃炎患者可以適量吃米蝦，米蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易于消化，但需注意烹飪方式避免辛辣刺激。慢性胃炎飲食調(diào)理可選擇易消化食物如米粥、山藥、南瓜、魚肉，也可遵醫(yī)囑服用鋁碳酸鎂、雷貝拉唑、硫糖鋁等藥物。

米蝦蛋白質(zhì)含量高且脂肪含量低，清蒸或水煮方式更適合胃炎患者，避免油炸或辛辣調(diào)味。

鋁碳酸鎂可中和胃酸保護黏膜，雷貝拉唑抑制胃酸分泌，硫糖鋁形成保護層促進修復(fù)，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

食用米蝦需確保新鮮并徹底加熱，避免與寒涼食物同食，單次攝入量不宜超過100克。

若對蝦類過敏可選擇鱈魚、龍利魚等白肉魚類，同樣提供優(yōu)質(zhì)蛋白且刺激性更小。

建議慢性胃炎患者少食多餐，避免酒精和咖啡因，癥狀持續(xù)或加重應(yīng)及時進行胃鏡檢查評估黏膜損傷程度。