胃癌可能由幽門螺桿菌感染、長期高鹽飲食、吸煙酗酒、遺傳因素等原因引起，可通過根除幽門螺桿菌、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、戒除煙酒、定期胃鏡檢查等方式干預(yù)。

幽門螺桿菌感染是胃癌重要誘因，會導(dǎo)致慢性胃炎和胃黏膜損傷。治療需采用四聯(lián)療法根除細(xì)菌，常用藥物包括奧美拉唑、阿莫西林、克拉霉素和枸櫞酸鉍鉀。

長期攝入腌漬食品和高鹽食物會損傷胃黏膜屏障。建議每日食鹽攝入不超過5克，多食用新鮮蔬菜水果，避免臘肉、咸菜等加工食品。

煙草中的致癌物和酒精會直接損傷胃黏膜細(xì)胞。戒煙限酒可顯著降低風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)胃痛、反酸癥狀時(shí)可使用雷貝拉唑、鋁碳酸鎂等藥物保護(hù)胃黏膜。

家族中有胃癌病史者患病風(fēng)險(xiǎn)增高，可能與CDH1基因突變有關(guān)。建議40歲以上高危人群每年進(jìn)行胃蛋白酶原檢測和胃鏡篩查，早期發(fā)現(xiàn)可使用替吉奧等靶向藥物。

日常應(yīng)注意規(guī)律進(jìn)食，避免過燙過硬食物，出現(xiàn)持續(xù)上腹隱痛、消瘦等癥狀應(yīng)及時(shí)消化科就診。