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河鮮可以生吃嗎?

患者:女,44歲 提問于2018-07-07 21:23

病情描述:
婆婆去河里撈了一點河鮮回來,這種河鮮可以生吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生吃河鮮有很大危險,但生吃海鮮患寄生蟲病的危險較小,這是因為河鮮里的寄生蟲把人當作宿主,而海鮮體內的寄生蟲不把人當作宿主,所以人不易感染。
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