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避免熟雞中的病雞有什么方法?

患者:男,30歲 提問于2018-07-05 21:51

病情描述:
我喜歡吃雞肉,經(jīng)常飯店吃,怎么避免熟雞中的病雞有什么方法?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
愛吃雞肉的人,如果可以試吃健康雞和病死雞的差別就明顯了。健康雞肉質(zhì)鮮美,入口較有彈性。病死雞口感粗,往往有醬料遮不住的異味,比如腥味或臭味。
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