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多吃什么可以降低膽固醇呢

患者：女，42歲提問于2018-05-01 19:16

病情描述:
我的鄰居的膽固醇是比較高的，多吃什么可以降低膽固醇呢？

共1個(gè)回答

陳啟眾副主任醫(yī)師去掛號: 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

多吃蔬菜水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。人體排泄膽固醇的主要途徑是通過膽汁，肝臟利用膽固醇合成膽酸，膽酸隨膽汁排入胃腸道參與脂肪的消化，之后，一部分膽酸代謝產(chǎn)物被重新吸收回血液“廢物利用”，另一部分膽酸代謝產(chǎn)物則隨糞便排出體外。大量研究證實(shí)，增加膳食纖維的攝入具有降低膽固醇的明確作用。

2018-05-01 19:50

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