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熟蘋(píng)果也可以養(yǎng)胃嗎

患者：女，54歲 提問(wèn)于2018-04-20 23:24

病情描述:
牙齒不太好，最近沒(méi)有怎么吃過(guò)生蘋(píng)果都是煮熟了之后再吃，煮熟了之后的蘋(píng)果有養(yǎng)胃的作用嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
煮熟的蘋(píng)果可以養(yǎng)胃，還可以止腹瀉。煮熟的蘋(píng)果會(huì)丟失少量的維生素，但是蘋(píng)果中含有的大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都可以保留。煮熟的蘋(píng)果里面含有果膠，可以起到吸附的作用，這樣可以清除胃腸道中的有毒物質(zhì)，有利于身體健康。
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