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蛋白質(zhì)對人體有什么作用？

患者：男，37歲

病情描述:
蛋白質(zhì)對人體有什么作用，一般會通過什么來補充它呢？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蛋白質(zhì)就像是我們生命大廈重要的建筑材料，我們機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與，人體的每個組織器官或系統(tǒng)，如毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成的，蛋白質(zhì)的總重量占人體重量的16.3％，像人體的生長、發(fā)育、運動、遺傳、繁殖等一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)每時每刻都在分解代謝，這就需要我們通過食物來加以補充。
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