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葉菜有什么營(yíng)養(yǎng)？

患者：男，30歲 提問(wèn)于2018-04-11 19:52

病情描述:
我平時(shí)都是吃葉菜比較多，不知道有什么營(yíng)養(yǎng)呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
葉菜是蔬菜中品種最多的一類(lèi)，含有大量的維生素、類(lèi)胡蘿卜素、纖維素、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)及鈣、鐵、鉀等優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素，尤以維生素C較為豐富。
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