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營養(yǎng)高的帶魚里具體有哪些營養(yǎng)?

患者:男,23歲 提問于2018-08-28 21:45

病情描述:
我爸說帶魚的營養(yǎng)非常多要多吃,營養(yǎng)高的帶魚里具體有哪些營養(yǎng)?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
帶魚,又稱裙帶魚、牙帶魚,屬于鱸形目,帶魚科。因其身體側(cè)扁,呈帶狀,尾細(xì)長如鞭而得名。帶魚肉肥刺少,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。每100克帶魚含蛋白質(zhì)18.4克,脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養(yǎng)成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多,而且脂肪酸 碳鏈又較長,具有降低膽固醇作用。為老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補食品。
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