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豆類食品每天吃對(duì)身體有好處嗎?

患者:女,23歲 提問于2018-09-02 21:46

病情描述:
我每天都會(huì)吃豆類食品,豆類食品每天吃對(duì)身體有好處嗎?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
有好處,豆類富含膳食纖維,如120克黑豆中就含有15克膳食纖維,可以用來磨豆?jié){,或者煮熟后與蔬菜涼拌。除此之外,蕓豆和鷹嘴豆也是很好的選擇,30克左右的蕓豆和鷹嘴豆中含有5克膳食纖維,它們可以用來燉湯、熬粥,或煮熟后拌沙拉。
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