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常吃花椰菜能防癌抗癌嗎?

患者:男,47歲 提問于2018-09-03 20:55

病情描述:
由于家族中有人患癌,我擔(dān)心自己也會(huì)得癌癥,所以在尋找能防癌抗癌的食物,吃花椰菜能不能防癌抗癌呢?
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科
花椰菜可以防癌抗癌,因?yàn)榛ㄒ酥泻^多微量元素鉬,可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報(bào)告指出,花椰菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動(dòng)的酵素叫小硫化物,能阻止癌細(xì)胞的形成。吃花椰菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
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