美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

關于牛奶的3個基本觀點

1、關于以下觀點，你怎么看?

最近，一個由美國外科醫(yī)生組成的團體表示，“關于牛奶有助于強健兒童骨骼的宣傳語，事實上是無效的安慰劑。”他們認為是時候從孩子的學校午餐計劃中剔除牛奶這個食物了。

對絕大多數(shù)科學問題，甚至包括進化論、恐龍滅絕等重大問題都有一定爭議，我們學習接受的科學知識通常是大多數(shù)研究者基本認可的結論。因此，對待牛奶以及其他任何嚴肅科學問題的態(tài)度不會因為一份報告、一個研究或幾個人的觀點而發(fā)生徹底改變。目前，包括世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧能組織、美國農業(yè)部、美國疾病預防控制中心、中國衛(wèi)生部等健康機構均肯定牛奶對青少年骨骼健康的重要作用。這些認識既有理論上的分析(牛奶富含蛋白質和鈣等)，也有大樣本的流行病學調查，證據是大量而充分的，至少到目前還不能否定。所以學校午餐計劃應在食物多樣化基礎上包括牛奶這一物美價廉的食物。

2、牛奶適不適合天天喝?每個人是否都能喝?

人類作為哺乳動物之一，靠奶類生存是生命早期的根本特征。如果我們承認母乳(不得已時用其他動物奶類代替)是每一個人嬰兒時期的必需品，那就需要有大量的、充分的反面證據我們才能相信奶類對長大的人類是有害的。事實是，到目前為止，反面證據非常少。因此，我們只能認為奶類對人有益，適合天天喝，每個人(包括幼年的以及成年的哺乳動物)都能喝。

當然，有一部分青少年和成年人存在乳糖不耐受癥，即無法消化奶類中的乳糖，導致腹腹部不適和腹瀉等問題。這主要是腸道乳糖酶活性不足所致。這部分人群可以選用酸奶、低乳糖牛奶等，以減少或避免攝入乳糖。

3、牛奶有沒有替代品?

從哺乳動物的角度，嬰兒期奶類基本上是不可替代的，沒有奶類嬰兒無法成活或發(fā)育極差。長大后，哺乳動物不再依賴奶類，即使食譜中沒有奶類也仍然可以健康生活。但這并不意味著奶類被取代了，而是長大的哺乳動物有能力從其他食物中獲取營養(yǎng)物質以維持生存。就營養(yǎng)成分的種類、含量以及比例而言，沒有其他任何一類食物與奶類相似。因此，長大后人類需要的營養(yǎng)物質可以由其他食物提供，但奶類沒有替代品。如果食譜中沒有奶類，應增加大豆制品、蛋類和綠葉蔬菜的供應。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>