使用高壓電飯鍋制作青菜瘦肉粥簡(jiǎn)單快捷，只需準(zhǔn)備好食材并按照步驟操作即可。將大米洗凈，瘦肉切絲腌制，青菜洗凈切段，所有食材放入高壓電飯鍋，加入適量水，選擇煮粥模式，等待完成后調(diào)味即可。

1.準(zhǔn)備食材：選擇新鮮瘦肉和青菜，瘦肉切成細(xì)絲，加入少量鹽、料酒和淀粉腌制10分鐘，青菜洗凈后切成小段，大米提前浸泡30分鐘，有助于縮短煮粥時(shí)間。

2.使用高壓電飯鍋：將浸泡好的大米放入高壓電飯鍋內(nèi)，加入腌制好的瘦肉絲和青菜段，倒入適量清水，水量以沒(méi)過(guò)食材2-3厘米為宜，選擇煮粥模式，高壓電飯鍋會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)時(shí)間和壓力，確保粥的口感軟糯。

3.調(diào)味與完成：煮粥完成后，打開(kāi)鍋蓋，根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽、胡椒粉或雞精調(diào)味，攪拌均勻后即可食用，若喜歡更濃郁的口感，可加入少量香油或蔥花提香。

高壓電飯鍋煮粥的優(yōu)勢(shì)在于節(jié)省時(shí)間且操作簡(jiǎn)單，適合忙碌的現(xiàn)代生活，同時(shí)能保留食材的營(yíng)養(yǎng)和口感，青菜瘦肉粥富含蛋白質(zhì)和維生素，是一道健康美味的家常餐品。