老年人如何注意飲食起居？
關(guān)鍵詞：
老年人
1、保持充足的睡眠：充足的睡眠是保持老年人健康的第一要素，睡眠不好會(huì)導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生，加速衰老的進(jìn)程。
2、注意勞逸結(jié)合：在保持充足睡眠的同時(shí)，每日參加力所能及的工作、體力勞動(dòng)和體育鍛煉也至關(guān)重要。有些人認(rèn)為年紀(jì)大了，血壓高了，就應(yīng)該絕對(duì)退養(yǎng)和休息，那是十分錯(cuò)誤的。絕對(duì)的退養(yǎng)和休息不僅對(duì)高血壓、高血脂等疾病的恢復(fù)不利，而且容易導(dǎo)致其他代謝性疾病和心腦血管疾病。特別要提醒的是，不少老年人由于感覺(jué)體力下降，不愿活動(dòng)，因而終日不出門(mén)，常常久坐于電視機(jī)前一動(dòng)不動(dòng)；或拿著一份報(bào)紙雜志從頭看到尾。這些對(duì)健康都是十分有害的。
3、注意生活規(guī)律：按時(shí)進(jìn)餐，每餐只吃7～8成飽，不宜饑一餐飽一餐；按時(shí)作息，不宜熬夜，也不宜過(guò)早起床，尤其不宜半夜起床如看球賽、看表演、看演唱會(huì)等。因?yàn)樯镧妬y了，內(nèi)分泌和植物神經(jīng)功能也隨之紊亂，此時(shí)人就容易出現(xiàn)“煩躁、易怒、沖動(dòng)、不安”等癥狀表現(xiàn)。
4、注意飲食調(diào)節(jié)：以低鹽、低脂肪飲食為宜。北方人飲食過(guò)咸，應(yīng)引起注意。老年人出現(xiàn)肥胖是十分有害的征兆，應(yīng)引起高度重視。適度控制食量和總熱量，適當(dāng)減輕體重，對(duì)老年性疾病的預(yù)防至關(guān)重要。
5、注意飲食成分：日常飲食應(yīng)該多樣化、均衡化。除每日進(jìn)食一定量的米飯或面食以外，還應(yīng)適量進(jìn)食一些富含蛋白質(zhì)的食品如肉、魚(yú)、蛋、牛奶、豆?jié){等，蔬菜、水果也必不可少。那種認(rèn)為“填坑不用好土”的觀念不僅荒唐錯(cuò)誤，而且對(duì)健康十分有害。人體就像一部汽車，由成千上萬(wàn)個(gè)零部件組成，每個(gè)零部件都有各自不同的功用，不可或缺，否則汽車就無(wú)法正常行駛。汽車不斷地行駛，零部件就會(huì)不斷地老化報(bào)廢，必須定期更換。那么這些更換的“零件”來(lái)自于哪里呢？來(lái)自于飲食。只有豐富多彩的飲食才能提供源源不斷的“零部件”以供更換。但如果飲食太單調(diào)，零部件供應(yīng)不上，汽車就容易出毛病，自然也就走不遠(yuǎn)。
6、正確認(rèn)識(shí)米飯和面條：中國(guó)人的主食是米飯或面食包括面條、饅頭、包子或餃子等，這些在醫(yī)學(xué)上都屬于“碳水化合物”。有些人認(rèn)為這些碳水化合物對(duì)人體是最為重要的，其他的可以不吃，但面條包子或米飯不可不吃。其實(shí)這是十分錯(cuò)誤的。碳水化合物只是上述成千上萬(wàn)個(gè)“零部件”中的一種，它們攝入人體后最終都變成“糖”，并進(jìn)而變成“脂肪”。所以過(guò)量進(jìn)食米飯或面條是導(dǎo)致肥胖的主要原因。有人認(rèn)為肥胖是進(jìn)食“油脂”過(guò)多而導(dǎo)致的，其實(shí)不然，他們不知道米飯和面條其實(shí)是“脂肪”的真正元兇。那么如何掌握進(jìn)食碳水化合物的量呢？一般人每日300克6兩左右為宜；老年人因活動(dòng)量較小，食量還應(yīng)該更為減少，尤其要絕對(duì)避免大碗大碗地、狼吞虎咽似地進(jìn)食大量面條或米飯。
7、正確認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)：人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可分為五大類：1碳水化合物米飯、面條、饅頭、包子、餃子等；2蛋白質(zhì)魚(yú)、肉、蛋、牛奶、豆?jié){等；3脂肪動(dòng)物油、植物油等；4維生素蔬菜、水果中含有豐富的維生素；5礦物質(zhì)，包括常量元素和微量元素如鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、硒……等，約50多種，不同的食物含不同的礦物質(zhì)。以上只是大類，每個(gè)大類又分為許許多多的小類，這里就不一一闡述。人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)太多了，樣樣都重要，任何一種都不可或缺。而保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足、均衡的唯一途徑就是飲食多樣化，不偏食，不忌口不健康食品除外，尤其要每日進(jìn)食足量的蔬菜和水果。
8、注意運(yùn)動(dòng)的方式和方法：適量的運(yùn)動(dòng)尤其是戶外運(yùn)動(dòng)對(duì)老年人十分重要，但要注意運(yùn)動(dòng)的方式和方法。老年人不宜做激烈和大幅度的運(yùn)動(dòng)如打球、快跑、競(jìng)技等，尤其要避免摔倒和扭傷。老年人骨質(zhì)疏松，一旦摔倒極易導(dǎo)致骨折。老年人最好做較緩慢、低幅度的運(yùn)動(dòng)，如散步、快走、慢游泳、打太極、廣場(chǎng)舞等。
9、注意調(diào)整心態(tài)，穩(wěn)定情緒：老年人要注意心態(tài)平和、穩(wěn)定，盡量保持愉悅的心情；不急躁，不激動(dòng)，不發(fā)火；遇事多思考，多溝通；意見(jiàn)不一時(shí)少爭(zhēng)執(zhí)，多傾聽(tīng)；說(shuō)話小聲細(xì)語(yǔ)，不宜大聲爭(zhēng)吵；凡事以理服人，切勿強(qiáng)詞奪理。不穩(wěn)定的心態(tài)和急躁的情緒容易導(dǎo)致血壓升高、心臟缺血和腦缺血，甚至誘發(fā)腦血管意外和心肌梗塞。故此，“急躁、激動(dòng)、爭(zhēng)吵、發(fā)火”是老年人的大忌！
10、注意參加集體活動(dòng)，多與人溝通：隨著年齡增大，人容易逐漸出現(xiàn)孤僻、固執(zhí)、偏激、保守等性格變化，尤其是男性老年人更為明顯。因此老年人應(yīng)主動(dòng)參加集體活動(dòng)，多與人溝通、交談、聊天；老年人常在一起打牌、下棋、唱歌、跳舞等，不僅有益于愉悅心情，防止心腦血管疾病的發(fā)生，而且對(duì)于延緩老年癡呆癥的發(fā)生也有十分重要的作用。
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