缺鋅吃什么食物?缺鋅會(huì)威脅健康嗎

鋅元素是人體必備的微量元素,是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵物質(zhì),既能促進(jìn)生長(zhǎng)因子的產(chǎn)生,又能促進(jìn)寶寶智力發(fā)育。人體長(zhǎng)期缺鋅會(huì)威脅健康。例如,常見的頭發(fā)黃色稀少,皮膚白斑等與缺鋅有關(guān)。
缺鋅吃什么食物
1、牛肉:每3盎司紅燒牛肉含7毫克鋅。牛肉還富含蛋白質(zhì)和益神經(jīng)健康維生素B12。但是,過(guò)多的紅肉會(huì)增加糖尿病、心臟病等疾病的風(fēng)險(xiǎn),每周可以吃一次。
2、胡蘿卜:胡蘿卜也是很好的鋅補(bǔ)充劑。但是,胡蘿卜最好加油炒,加入燉湯,有效溶解胡蘿卜素和維生素a,在人體吸收營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)補(bǔ)充鋅,有效預(yù)防維生素a缺乏癥的發(fā)生。
3、牡蠣:牡蠣鋅含量高,不過(guò)敏時(shí),吃牡蠣補(bǔ)鋅的目的是最快的方法。但對(duì)海鮮過(guò)敏的人要注意飲食,避免過(guò)敏反應(yīng)。
4、水果:在水果中,如果從鋅的含量來(lái)區(qū)分的話,蘋果、棗、梨、草莓的順序是蘋果、草莓,所以經(jīng)常在家里準(zhǔn)備幾種水果,可以滿足鋅的需要。但是吃水果的時(shí)候,不建議空腹吃,最好是飯后1-2小時(shí)。
5、蔬菜:多吃蔬菜,有助于補(bǔ)充豆類、玉米、白菜等鋅元素。另外,平時(shí)多吃豆?jié){有助于消化,多吃米粥也有養(yǎng)胃安神的效果。
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