含維生素c的蔬菜和水果有哪些
維生素C是人體非常重要的維生素。維生素C的缺乏會(huì)引起一系列癥狀，如消化不良、易怒、面色蒼白、生長遲緩、低熱等。除了吃一些維生素片來補(bǔ)充營養(yǎng)外，我們還可以從蔬菜和水果中攝入所需的維生素C。那么含有維生素C的蔬菜和水果是什么呢？
一、含維生素C的蔬菜
1、葉菜類
例如，芹菜、韭菜、菠菜、卷心菜、油麥和菊花通常含有大量的維生素C，這是身體補(bǔ)充維生素C的一種非常重要的蔬菜來源。
2、瓜茄類
比如苦瓜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、西紅柿、豌豆角也富含維生素C。如果適當(dāng)吃一些瓜茄蔬菜，可以補(bǔ)充身體的維生素C。
3、菌藻類
例如，銀耳、木耳、平菇、金針菇也含有一定量的維生素C。
二、含維生素C的水果
1、柑橘
柑橘味道很好，也是一種富含維生素C的水果。而且柑橘皮比柑橘肉含有更多的維生素C。
2、酸棗
酸棗也是富含維生素C的水果之一。100克果肉含有至少870毫克的維生素C，比蘋果高16倍，比山楂高10倍。
3、獼猴桃
獼猴桃酸甜可口，維生素含量驚人。它被稱為風(fēng)投之王。只要你每天吃一個(gè)獼猴桃，你就會(huì)有足夠的維生素C攝入，獼猴桃也富含維生素K，這對你的骨骼健康非常有益。
4、檸檬
檸檬嘗起來很酸，但它也是富含維生素C的水果之一，也是一種很好的美容產(chǎn)品，經(jīng)常吃一些檸檬，除了補(bǔ)充維生素C，還能防止牙齦出血，減少黑色素的形成，對健康有很多好處。
在日常飲食中，我們應(yīng)該盡量不要挑食，以攝入足夠的營養(yǎng)。如果維生素C已經(jīng)缺乏，可以用維生素片補(bǔ)充。
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