糖尿病人能吃青稞面嗎?

糖尿病人可以吃青稞面。青稞面是粗糧,熱量不高,適當(dāng)吃青稞面不會突然血糖值上升。同時,糖尿病患者應(yīng)注意飲食,盡量以低糖、低淀粉、高纖維素食物為主食,如燕麥片、薏苡、高粱、玉米等適量食物。另外,多吃綠色蔬菜,不要吃脂肪含量高的食物,不要吃糖量高的食物,控制總熱量的攝取。患糖尿病的患者需要科學(xué)規(guī)范地使用胰島素和降糖藥物來控制血糖值,預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。
糖尿病患者的飲食注意事項是什么
1、糖尿病患者平時最好吃清淡的素食、粗糧雜面等食物,適當(dāng)增加食物纖維可以降低飲食后的血糖值,減緩饑餓感,預(yù)防便秘的發(fā)生。
2、糖尿病患者應(yīng)堅持低脂肪飲食,烹飪食物過程中盡量選擇植物油,不要吃油炸食品和甘肥咸食品。只有減少攝取脂肪的熱量,病情才能得到很好的控制。
3、適當(dāng)吃含鈣的食物?;颊呷扁}會加重病情,含鈣的食物包括海帶、骨頭、蝦皮、芝麻醬、大豆、牛奶等。
4、糖尿病患者可以補充富含維生素b和維生素c的食物,如魚、牛奶、甘藍(lán)、青椒、白菜、豆類、蔬菜、芥末、棗等,也有助于緩解糖尿病并發(fā)癥。
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