含鉀高的食物都有哪些 想要補(bǔ)鉀吃什么水果好

鉀是人體必不可少的微量元素。雖然這種微量元素在人體內(nèi)含量很少,但它對(duì)人體健康有著非凡的影響。如果身體缺鉀,就會(huì)出現(xiàn)一系列病態(tài)現(xiàn)象。事實(shí)上,有些食物富含鉀,可以補(bǔ)充足夠的鉀。那么什么是高鉀食物呢?
含鉀高的食物都有哪些
玉米、韭菜、豆芽、萵苣、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鰻魚(yú)、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等。每100克食物的鉀含量在270~500毫克之間。
各種豆類(lèi)、豆腐皮、蓮子、落花生、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等。每100克食物中鉀含量超過(guò)1000毫克。其次是芋頭、土豆、竹筍、菠菜、棗、真菌、火腿、豬肉松、鰻魚(yú)等。每100克食物中鉀含量超過(guò)500毫克。
由于鉀在抗癌和預(yù)防癌癥方面起著重要作用,除了減少鈉的攝入外,多吃含鉀的食物將大大降低患癌癥的可能性。土豆食品富含淀粉和纖維素,也應(yīng)該多吃。一般來(lái)說(shuō),蔬菜和水果的消費(fèi)量最好每天保持在300到500克左右。在補(bǔ)充鉀的同時(shí),那些高鹽食品,如腌火腿、咸肉、咸魚(yú)和太咸的食物必須少吃或不吃。
想要補(bǔ)鉀吃什么水果好
1、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類(lèi)與其他水果相比并無(wú)特殊,但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別:
高糖:香蕉的碳水化合物(糖)含量特別高。每100克水果的含糖量約為28.9克,蘋(píng)果、梨、西瓜等其他水果含糖量約10克。香蕉含有單糖和雙糖。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。100克水果的鉀含量約為330毫克,而其他水果則較低,如蘋(píng)果、梨、桃、葡萄、西瓜等。
2、桂圓
龍眼是水果中熱量較高的食物,碳水化合物和鉀含量較高,維生素含量較高C和橘子一樣。
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
從中醫(yī)的角度來(lái)看,芒果味甘微酸,具有生津止渴、利尿、止嘔等功能??梢哉f(shuō)是治療暈車(chē)最天然的方法。從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,芒果富含維生素A、C、維生素、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等A維生素命含量是所有水果中最高的水果之一C它是香蕉和菠蘿的兩倍;維生素A、C都是重要的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素。
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