中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染的飲食
中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染患者可適量食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及礦物質(zhì)的食物，如魚肉、雞蛋、西藍(lán)花等，同時(shí)需避免辛辣刺激、高糖高脂飲食。中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染主要包括腦炎、腦膜炎等，飲食調(diào)理有助于輔助病情恢復(fù)。
一、食物
1、魚肉
魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白及歐米伽3脂肪酸，有助于減輕神經(jīng)炎癥反應(yīng)。推薦清蒸或煮湯方式烹飪，避免油炸。合并吞咽困難時(shí)需制成魚糜。
2、雞蛋
雞蛋蛋黃含膽堿和卵磷脂，可促進(jìn)神經(jīng)髓鞘修復(fù)。建議每日1-2個(gè)，采用水煮或蒸蛋形式。發(fā)熱期患者應(yīng)確保全熟食用。
3、西藍(lán)花
西藍(lán)花含硫代葡萄糖苷和維生素C，具有抗氧化作用。焯水后涼拌或清炒可保留營養(yǎng)。腹瀉患者需控制攝入量。
4、燕麥
燕麥中β-葡聚糖可調(diào)節(jié)免疫功能，B族維生素有助于神經(jīng)傳導(dǎo)。建議煮粥食用，便秘患者可適當(dāng)增加攝入。
5、核桃
核桃含α-亞麻酸和維生素E，對(duì)神經(jīng)細(xì)胞膜有保護(hù)作用。每日建議食用20-30克，咀嚼困難者可研磨成粉。
二、藥物
1、阿昔洛韋片
適用于單純皰疹病毒性腦炎，需監(jiān)測(cè)腎功能。不可與腎毒性藥物聯(lián)用，可能出現(xiàn)頭痛等不良反應(yīng)。
2、注射用頭孢曲松鈉
用于細(xì)菌性腦膜炎治療，使用前需皮試。靜脈滴注時(shí)可能出現(xiàn)腹瀉，需補(bǔ)充益生菌。
3、甘露醇注射液
可降低顱內(nèi)壓，需嚴(yán)格控制滴速。長期使用需監(jiān)測(cè)電解質(zhì)，心功能不全者慎用。
4、維生素B1片
改善神經(jīng)代謝，酗酒患者需加量?？诜赡芤饜盒?，建議餐后服用。
5、地塞米松磷酸鈉注射液
減輕腦水腫，糖尿病患者需調(diào)整降糖方案。突然停藥可能引發(fā)反跳現(xiàn)象。
中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染患者應(yīng)保持每日2000-2500毫升飲水量，少食多餐避免嗆咳。發(fā)熱期間可選用藕粉、米湯等流質(zhì)飲食，恢復(fù)期逐步增加蛋白質(zhì)攝入。所有藥物使用均需嚴(yán)格遵醫(yī)囑，出現(xiàn)嘔吐、皮疹等不適需立即就醫(yī)。定期復(fù)查腦脊液及影像學(xué)檢查，康復(fù)階段可配合肢體按摩和認(rèn)知訓(xùn)練。
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