水果的7種吃法 容易損害健康
關(guān)鍵詞：
水果
水果一直是人們心目中最健康的食品之一，有些人吃的水果比主食多幾倍。但是，你知道吃水果很講究嗎？不能達(dá)到保健的目的，還會引起很多疾病。
一、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。
因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。
二、吃水果不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有很強(qiáng)的腐蝕性，吃后不漱口的話，嘴里的水果殘渣容易成為齲齒。
三、忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進(jìn)食水果過多。
四、吃水果不衛(wèi)生
開始腐爛的水果，沒有防塵，沒有蒼蠅的設(shè)備，草莓、桑葚、切片西瓜等消化道傳染病容易發(fā)生。
五、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
六、生吃水果不削皮
有些人認(rèn)為果皮中的維生素含量比果肉高，吃水果時和皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
七、用菜刀切水果
菜刀經(jīng)常接觸肉、魚、蔬菜，把寄生蟲和寄生卵帶到水果上，感染寄生蟲病。特別是菜刀的銹和蘋果中含有的單寧會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使蘋果的顏色、香味、味道變差。
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