大病初愈后 兒童食療三方
廣州市越秀區(qū)兒童醫(yī)院鄭明副院長、副主任中醫(yī)師教家長一些美麗的湯，專門針對反復(fù)呼吸道感染、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等兒童，幫助大病初愈的兒童用中醫(yī)食療方法調(diào)整身體。
感冒后，由于疾病對身體的消耗、藥物治療的影響，兒童大病初愈后出汗、食欲差、虛弱、易疲勞、易煩躁等癥狀，可通過中醫(yī)飲食療法烹飪鄭明副院長表示，此時(shí)的烹飪主要以健脾、固表、養(yǎng)陰、益氣為主。
谷麥芽新鮮鴨腎湯
材料:谷芽20g、麥芽20g、鴨腎1人、新鮮鴨腎1人、云苓15g、棗2人。
做法:云苓破碎，新鮮鴨腎切開，鴨內(nèi)洗凈，與材料一起放入鍋中，加入適量的清水，煮1~2小時(shí)，用鹽調(diào)味就可以喝。
功能主治:健脾開胃，幫助消化，增進(jìn)食欲。適合兒童消化不良，食欲不佳。一般來說，就像日常飲用一樣，可以增強(qiáng)脾胃的功能，促進(jìn)食欲。
愈后食欲差:以健脾開胃為主
愈后汗多煩躁:這種兒童氣虛多，宜益氣養(yǎng)陰，健脾固定表
①泥鰍淮山湯
做法:泥鰍150g，淮山30g煮湯喝，可加鹽。
功能主治:健脾止汗。
②止汗方
材料：象牙絲10g、麻黃根10g、浮小麥30g、瘦豬肉100g、淡菜25g。
做法：瘦肉切塊，淡菜浸泡洗凈。上料同放于鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，加少許鹽，分兩次飲用。
功能主治:清肝熱，健脾胃，止汗，盜汗。適合兒童脾虛肝熱的自汗盜汗。
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