缺鐵性貧血如何嘗試五種補(bǔ)血食譜
長(zhǎng)期挑食、偏食、厭食或者以素食為主的女性多數(shù)會(huì)有貧血，特別是缺鐵性貧血。那么，缺鐵性貧血怎么辦呢？這個(gè)答案，你可以在飲食上找到。
缺鐵性貧血怎么辦：飲食注意調(diào)理
在保證每日充足熱量的基礎(chǔ)上，要選擇含有豐富的鐵的食物，如：肝、腰、腎、紅色瘦肉、魚禽動(dòng)物血、香菇、木耳、蛋奶、硬果、干果（葡萄十、杏干、干棗）、蘑菇、海帶及豆制品綠葉蔬菜等。鐵的吸收利用率高的食物:瘦肉、魚鳥、血、內(nèi)臟，含有血紅素鐵，吸收率達(dá)到10%-20%。另外，要避免使用含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、莧菜、空心菜等，這會(huì)干擾降低吸收率的。
五款補(bǔ)血食譜：
1、枸杞大棗粥
材料：枸杞、大棗、大米
做法：將這三種原料用清水洗干凈，然后放入鍋中加入適量的水熬成粥就可以食用。通常，貧血患者每天服用3~4次，連續(xù)服用30天。
效果:該食療方可明顯改善貧血癥狀，滋陰益氣。
2、花生棗湯
材料:花生200克，棗30-50克。
制作方法:棗、花生在鍋里加水適量煮至花生腐爛即可。
效果:能溫暖脾腎。
3、參杞狗肉
材料：狗肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
做法:將狗肉以外的食物放入砂鍋加水煎30分鐘后，倒出藥汁。其次，把狗肉切成小塊，加入醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)味料。腌制的味道放入鍋中，加入藥汁和適量的清水，煮沸后，文火慢慢煮到狗肉腐爛就可以吃了。
功效：可以益氣溫陽(yáng)補(bǔ)血。
4、芪棗羊骨粥
材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
做法:首先，把羊骨折成黃芪、棗放入砂鍋，加水煎湯。其次，取汁代水煮粥，煮粥的時(shí)候，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，稍微煮一下就可以了。
功效：可以補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾益氣。
5、雞蛋豬腰粥
材料：雞蛋1個(gè)，豬腰1只，糯米60克。
做法:首先，把豬腰切成筋膜，打碎雞蛋加入調(diào)味料混合，煮糯米粥。在差不多成時(shí)加入雞蛋、豬腰稍煮就可以了。
效果:補(bǔ)腎健脾養(yǎng)血。
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