曬干的橘子皮具有藥用和食用價(jià)值，可用于緩解咳嗽、促進(jìn)消化、改善食欲。

1、止咳化痰：

橘子皮含有揮發(fā)油和橙皮苷，能稀釋呼吸道黏液。將曬干橘皮5克加冰糖煮水飲用，每日2次可緩解干咳。風(fēng)寒咳嗽可搭配生姜3片增強(qiáng)效果，風(fēng)熱咳嗽建議與桑葉10克同煮。

2、健脾開(kāi)胃：

陳皮中的檸檬烯能刺激消化液分泌。飯前取3克干橘皮泡水飲用，或與山楂10克、麥芽15克配伍煮湯。注意胃酸過(guò)多者需減少用量，避免空腹飲用。

3、除味驅(qū)蟲：

橘皮精油對(duì)蚊蟲有驅(qū)避作用。將曬干橘皮研磨成粉，裝入紗布袋放置衣柜；或與艾葉按1：1比例混合制成香囊。微波爐除味可放入新鮮橘皮加熱30秒。

4、護(hù)膚應(yīng)用：

橘皮中的維生素C和果酸能軟化角質(zhì)。取干橘皮粉10克與蜂蜜調(diào)成面膜，每周使用2次；泡澡時(shí)加入50克橘皮煮沸的湯汁，有助于改善皮膚粗糙。

5、食用禁忌：

農(nóng)藥殘留超標(biāo)的鮮橘皮需用淀粉水浸泡30分鐘再晾曬。服用降壓藥期間慎用，可能增強(qiáng)藥物效果。每日食用量不超過(guò)10克，連續(xù)使用建議間隔2-3天。

合理利用曬干橘皮需注意原料選擇和處理方法。新鮮橘皮應(yīng)洗凈后置于通風(fēng)處陰干，避免暴曬導(dǎo)致有效成分流失。日常可制作橘皮茶飲搭配菊花或普洱茶，運(yùn)動(dòng)后飲用能補(bǔ)充電解質(zhì)。儲(chǔ)存時(shí)建議用密封罐存放于陰涼處，定期檢查是否霉變。體質(zhì)虛寒者可嘗試橘皮紅棗粥，取干橘皮5克、粳米100克、紅棗6顆熬煮，兼具營(yíng)養(yǎng)與保健功效。