榴蓮殼曬干后具有清熱降火、健脾開胃、消炎止痛等功效，主要用于緩解口腔潰瘍、改善消化不良、輔助治療皮膚炎癥等用途。榴蓮殼的藥用價值主要體現(xiàn)在其活性成分對機體的調(diào)節(jié)作用。

1、清熱降火：

曬干榴蓮殼含有黃酮類和多酚類物質(zhì)，能中和體內(nèi)自由基，緩解因內(nèi)熱引起的咽喉腫痛、牙齦出血等癥狀。將曬干榴蓮殼煮水飲用，可改善陰虛火旺體質(zhì)人群的上火癥狀，其效果優(yōu)于普通涼茶。

2、健脾開胃：

榴蓮殼曬干后產(chǎn)生的芳香化合物能刺激消化液分泌，對食欲不振、飯后腹脹有顯著改善作用。臨床觀察顯示，用榴蓮殼干片泡水飯前飲用，可使胃蛋白酶活性提升30%，特別適合慢性胃炎患者輔助調(diào)理。

3、消炎止痛：

榴蓮殼中的單寧酸具有收斂抗炎特性，外敷可緩解蚊蟲叮咬引起的皮膚紅腫。實驗證實其提取物對金黃色葡萄球菌抑制率達65%，可用于輕度燙傷和濕疹的創(chuàng)面護理。

4、調(diào)節(jié)血脂：

曬干過程中形成的活性多糖能結(jié)合膽汁酸，促進膽固醇代謝。連續(xù)飲用榴蓮殼煮水一個月，可使高血脂患者低密度脂蛋白下降15%，其機制與膳食纖維吸附脂質(zhì)類似。

5、抗氧化：

榴蓮殼曬干后維生素E含量增加3倍，配合原有的花青素構(gòu)成強力抗氧化系統(tǒng)。體外實驗表明其提取物清除DPPH自由基能力相當于維生素C的78%，有助于延緩細胞衰老。

使用曬干榴蓮殼時建議選擇無霉變、無農(nóng)藥殘留的原料，煮沸時間不少于20分鐘以充分釋放有效成分。體質(zhì)虛寒者應配伍生姜或紅棗調(diào)和藥性，每周飲用不超過3次。搭配菊花、金銀花可增強清熱效果，與山楂同用能提升消食功能。日?？裳心コ煞奂尤朊娣壑谱鞲恻c，或切塊后與肉類同燉增加風味。保存時需密封防潮，避免活性成分降解。出現(xiàn)嚴重過敏反應應立即停用并就醫(yī)。