胰腺是兼具內分泌和外分泌功能的重要器官，內分泌部分通過胰島分泌胰島素、胰高血糖素等激素調節(jié)血糖，外分泌部分分泌胰液幫助分解食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物。

一、內分泌功能

胰腺的胰島組織包含α細胞、β細胞等，β細胞分泌的胰島素能促進葡萄糖進入細胞利用或儲存，α細胞分泌的胰高血糖素可促進肝糖原分解。這兩種激素共同維持血糖穩(wěn)定，若功能異?？赡軐е绿悄虿』虻脱?。胰島δ細胞分泌的生長抑素則能調節(jié)其他激素的釋放速度。

二、外分泌功能

胰腺腺泡細胞每日分泌約1.5升胰液，含胰蛋白酶原、胰脂肪酶、胰淀粉酶等多種消化酶。胰液通過導管排入十二指腸，在腸道激活后分解蛋白質為氨基酸，分解脂肪為甘油和脂肪酸，分解淀粉為單糖。外分泌功能受損可能引發(fā)脂肪瀉、營養(yǎng)不良。

三、消化調節(jié)機制

胰腺分泌受神經和激素雙重調控，迷走神經興奮或食物刺激十二指腸時，促胰液素和膽囊收縮素促使胰液分泌增加。這種精密調節(jié)確保進食后消化酶分泌量與食物種類匹配，高脂飲食會刺激更多脂肪酶分泌。

四、代謝樞紐作用

胰腺通過調控營養(yǎng)物質分解吸收和能量代謝，連接消化系統(tǒng)與循環(huán)系統(tǒng)。胰島素促進葡萄糖合成肝糖原或轉化為脂肪儲存，胰高血糖素在饑餓時動員儲備能量，這種動態(tài)平衡對維持機體穩(wěn)態(tài)至關重要。

五、疾病關聯(lián)性

胰腺炎可能因酒精濫用、膽結石阻塞胰管導致，表現(xiàn)為劇烈腹痛和消化功能障礙。長期慢性炎癥可能損傷胰島細胞引發(fā)糖尿病。胰腺癌早期癥狀隱匿，晚期可能出現(xiàn)黃疸、消瘦，預后較差需及時篩查。

保持胰腺健康需避免暴飲暴食和高脂飲食，控制酒精攝入，定期監(jiān)測血糖水平。出現(xiàn)持續(xù)性上腹痛、消化不良或異常消瘦時，應及時就醫(yī)檢查胰腺功能。糖尿病患者需遵醫(yī)囑調節(jié)胰島素用量，同時注意預防低血糖發(fā)生。