南瓜子煮水具有利尿消腫、驅(qū)蟲、輔助降血糖等功效，適用于緩解輕度水腫、絳蟲感染及糖尿病前期人群的日常調(diào)理。南瓜子煮水的主要作用包括促進(jìn)排尿、抑制寄生蟲活動、調(diào)節(jié)血糖代謝等。

1、利尿消腫

南瓜子含有豐富的鉀元素和皂苷類成分，煮水后能促進(jìn)腎臟排出多余水分，緩解因鹽分?jǐn)z入過多或久坐引起的下肢浮腫。對于妊娠期輕度水腫或功能性水腫人群，每日飲用200-300毫升南瓜子水可幫助改善癥狀，但嚴(yán)重腎病患者需避免使用。

2、驅(qū)蟲

南瓜子中的葫蘆素E和氨基酸復(fù)合物能麻痹絳蟲節(jié)片，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其煮水輔助治療腸道寄生蟲感染。建議空腹飲用濃煎的南瓜子水配合檳榔煎劑，但兒童及孕婦驅(qū)蟲應(yīng)優(yōu)先選擇阿苯達(dá)唑片等正規(guī)驅(qū)蟲藥。

3、輔助降血糖

南瓜子多糖和鉻元素可通過增強胰島素敏感性調(diào)節(jié)糖代謝，煮水后成分更易吸收。糖尿病前期人群可長期少量飲用，但需配合血糖監(jiān)測，已確診糖尿病患者不能替代降糖藥如鹽酸二甲雙胍緩釋片治療。

4、抗氧化

南瓜子煮水釋放的維生素E和酚類物質(zhì)能清除自由基，減緩皮膚老化。長期飲用有助于改善紫外線引起的皮膚干燥，可與富含維生素C的刺梨汁搭配增強效果，但胃腸敏感者需稀釋后飲用。

5、改善睡眠

南瓜子中的色氨酸和鎂元素煮水后形成助眠成分，對焦慮性失眠有輕度緩解作用。建議睡前1小時飲用100毫升左右，配合酸棗仁百合茶效果更佳，嚴(yán)重失眠患者仍需使用右佐匹克隆片等藥物干預(yù)。

南瓜子煮水需選用新鮮無霉變的生南瓜子，煮沸后小火煎煮15-20分鐘即可。每日飲用量不宜超過500毫升，連續(xù)飲用2周后建議間隔3-5天。胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹，可加入少量生姜同煮。南瓜子水不能替代藥物治療，出現(xiàn)寄生蟲感染、持續(xù)水腫或血糖異常時需及時就醫(yī)。儲存時需密封冷藏并在24小時內(nèi)飲用完畢，避免成分氧化失效。