孩子缺鋅可能導致生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、食欲減退、傷口愈合緩慢、認知功能障礙等危害。鋅是人體必需的微量元素，參與多種酶的合成和代謝過程，對兒童的生理功能發(fā)育尤為重要。

1、生長發(fā)育遲緩

鋅參與蛋白質和核酸的合成，缺鋅會影響細胞分裂和生長激素分泌。兒童長期缺鋅可能出現(xiàn)身高體重低于同齡人、骨骼發(fā)育不良，嚴重時導致侏儒癥。家長需定期監(jiān)測孩子的生長曲線，發(fā)現(xiàn)異常及時就醫(yī)檢查血清鋅水平。

2、免疫力下降

鋅對維持免疫細胞功能具有關鍵作用，缺鋅兒童易反復發(fā)生呼吸道感染、腹瀉等疾病。臨床表現(xiàn)為頻繁感冒、口腔潰瘍遷延不愈。建議家長在流感季節(jié)加強防護，必要時在醫(yī)生指導下補充葡萄糖酸鋅口服溶液等制劑。

3、食欲減退

缺鋅會影響味覺蛋白合成，導致味覺遲鈍和食欲下降。兒童可能出現(xiàn)偏食、拒食現(xiàn)象，進一步加重營養(yǎng)不良?？蛇m量增加牡蠣、牛肉、蛋黃等富鋅食物，配合服用甘草鋅顆粒改善癥狀。

4、傷口愈合緩慢

鋅參與膠原蛋白合成和上皮細胞再生，缺鋅兒童皮膚破損后愈合時間延長，易繼發(fā)感染。外傷后家長應注意清潔消毒，嚴重缺鋅者可遵醫(yī)囑使用硫酸鋅片劑輔助治療。

5、認知功能障礙

鋅缺乏會影響海馬體神經(jīng)元發(fā)育，可能導致注意力不集中、學習能力下降。學齡期兒童長期缺鋅可能出現(xiàn)記憶力減退、多動傾向。日?？裳a充核桃、魚類等食物，必要時在醫(yī)生指導下使用蛋白鋅等營養(yǎng)補充劑。

預防兒童缺鋅需保證膳食均衡，優(yōu)先通過動物肝臟、瘦肉、海鮮等食物獲取鋅元素。對于早產兒、腹瀉患兒等高風險人群，建議定期進行微量元素檢測。出現(xiàn)明顯缺鋅癥狀時，應在醫(yī)生指導下規(guī)范補充鋅制劑，避免自行超量服用導致銅缺乏等不良反應。同時注意培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣，減少精加工食品攝入，保證各類營養(yǎng)素的協(xié)同吸收。