孕婦每天吃幾個(gè)核桃

孕婦每天可以吃2-3個(gè)核桃,有助于補(bǔ)充不飽和脂肪酸和微量元素。核桃含有豐富的α-亞麻酸、維生素E及鋅等營(yíng)養(yǎng)素,但需注意控制攝入量以避免熱量過(guò)剩。
核桃中的α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA,對(duì)胎兒腦神經(jīng)發(fā)育有積極作用,維生素E則有助于抗氧化和維持胎盤健康。適量食用核桃還能改善孕婦便秘問(wèn)題,其膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。但核桃脂肪含量較高,每100克約含60克脂肪,過(guò)量食用可能增加妊娠期體重管理難度,甚至引發(fā)消化不良。部分孕婦可能對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏,首次食用時(shí)應(yīng)觀察是否有皮膚瘙癢或呼吸道不適反應(yīng)。
建議選擇原味核桃避免鹽分和添加劑攝入,食用時(shí)可搭配水果或酸奶平衡營(yíng)養(yǎng)。若存在妊娠期糖尿病或體重增長(zhǎng)過(guò)快情況,需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整堅(jiān)果攝入量。日常飲食中應(yīng)注意多樣化,核桃可作為健康零食的補(bǔ)充而非單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
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