一片生姜勝參湯，但你吃對了嗎？醫(yī)生點(diǎn)評3種偏方！
關(guān)鍵詞：
偏方
生姜在廚房里是個寶，但你可能不知道它還能這么用！從感冒初起到手腳冰涼，這塊其貌不揚(yáng)的食材藏著驚人的養(yǎng)生能量。不過先別急著往嘴里塞，用錯了反而傷身。今天帶你解鎖生姜的3種神.奇用法，順便提醒2類人要特別當(dāng)心。
一、生姜的3種黃金用法
1、姜棗茶：驅(qū)寒暖胃的黃金組合
取紅棗5顆切片，老姜3片，紅糖適量。紅棗和姜片冷水下鍋，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，最后加入紅糖。這個搭配特別適合早上飲用，能喚醒沉睡的消化系統(tǒng)。注意要選用老姜，嫩姜效果會打折扣。
2、姜汁撞奶：失眠人士的天然安神劑
將老姜榨汁取10毫升，與200毫升溫牛奶混合。睡前1小時飲用，姜的溫?zé)釋傩阅軒椭潘缮窠?jīng)。有個小秘訣：牛奶溫度控制在60℃左右，太高會破壞營養(yǎng)，太低影響口感。
3、姜片泡腳：改善循環(huán)的居家妙招
每晚用5-6片生姜煮水，兌入泡腳桶至腳踝高度。水溫保持40℃左右，泡15-20分鐘。這個方法對緩解手腳冰涼特別有效，堅(jiān)持兩周就能看到變化。泡完后記得擦干雙腳，穿上保暖襪子。
二、這2類人吃姜要謹(jǐn)慎
1、陰虛體質(zhì)人群
經(jīng)常感覺口干舌燥、心煩易怒的人要注意，生姜性溫，過量食用可能加重癥狀。如果實(shí)在想吃，建議搭配蜂蜜或梨汁等滋陰食材中和。
2、服用特定藥物期間
正在服用抗凝血藥物或降壓藥的人要咨詢醫(yī)生。生姜可能影響藥效，尤其是手術(shù)前后兩周要避免大量食用。
三、挑選生姜的3個訣竅
1、看表皮：選表面粗糙、紋理清晰的
2、聞氣味：辛辣味濃烈的更新鮮
3、掰開看：斷面纖維細(xì)膩的品質(zhì)更好
生姜雖好，也要懂得適可而止。普通人每天食用量建議控制在10克以內(nèi)。下次感冒初起時，不妨試試煮碗姜湯，或許比吃藥更管用。記住，再好的食材也要因人而異，用對了是寶，用錯了可能適得其反。
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