沖調(diào)后的奶粉在室溫下可保存2小時，冷藏不超過24小時，實際保存時間受到儲存溫度、是否密封、奶粉濃度、有無污染、是否反復(fù)加熱等因素影響。

1、儲存溫度：

溫度是影響奶粉變質(zhì)的關(guān)鍵因素。25℃以上環(huán)境中微生物繁殖速度加快，未喝完的奶粉在室溫下超過2小時即存在安全風(fēng)險。冷藏4℃環(huán)境下可延緩細(xì)菌滋生，但需注意冷藏后再次飲用前需加熱至70℃以上殺菌。

2、密封程度：

暴露在空氣中的奶粉更易受污染。使用后應(yīng)立即蓋緊奶瓶蓋或轉(zhuǎn)移至密封容器，避免空氣中的細(xì)菌、灰塵落入。未密封保存的奶粉即使冷藏也不建議超過4小時。

3、奶粉濃度：

高濃度奶粉溶液滲透壓較高，能一定程度抑制細(xì)菌生長。標(biāo)準(zhǔn)比例沖調(diào)的奶粉比稀釋配方保存時間更短，因其中營養(yǎng)物質(zhì)更利于微生物繁殖。

4、污染風(fēng)險：

嬰兒口腔中的唾液酶會加速奶粉分解，接觸過寶寶嘴唇的奶瓶應(yīng)在1小時內(nèi)飲用完畢。使用不潔奶嘴、攪拌器具或儲存容器都會引入致病菌。

5、加熱次數(shù)：

反復(fù)加熱會破壞奶粉營養(yǎng)成分并增加污染機會。建議每次按需沖調(diào)，冷藏后的奶粉只能加熱一次，加熱后未喝完的剩余部分必須丟棄。

為保障嬰幼兒飲食安全，建議每次現(xiàn)沖現(xiàn)飲。如需儲存，應(yīng)將未飲用部分迅速冷卻后密封冷藏，再次飲用前徹底加熱。注意觀察奶粉狀態(tài)，出現(xiàn)結(jié)塊、分層、酸味等變質(zhì)跡象應(yīng)立即停止食用。定期對奶瓶、奶嘴進(jìn)行高溫消毒，避免交叉污染。特殊體質(zhì)嬰兒或早產(chǎn)兒應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)生指導(dǎo)的喂養(yǎng)方案。