如何溫暖母乳才能保證母乳的營養(yǎng)作用

博禾醫(yī)生
母乳可以通過溫水浴或溫奶器加熱,通常37-40℃能最大限度保留營養(yǎng)。母乳中的免疫球蛋白、乳鐵蛋白等活性成分在高溫下易被破壞,需避免微波爐直接加熱或煮沸。
溫水浴加熱時將儲奶袋放入40℃以下溫水中緩慢回溫,過程中輕輕搖晃使受熱均勻。溫奶器需選擇有精準(zhǔn)控溫功能的款式,設(shè)定溫度不超過40℃。冷藏母乳加熱時間控制在5分鐘內(nèi),冷凍母乳需先解凍再加熱。母乳分層屬正?,F(xiàn)象,加熱后輕柔搖勻即可,避免劇烈搖晃導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。已加熱的母乳應(yīng)在2小時內(nèi)飲用完畢,不可重復(fù)加熱。
母乳儲存時使用專用儲奶袋并排盡空氣,標(biāo)注日期后放冰箱冷藏室可保存24小時,冷凍室可存3個月。解凍后的母乳可能出現(xiàn)脂肪分離或氣味變化,不影響安全性但需盡快使用。外出攜帶母乳建議用保溫袋配合冰袋,避免溫度波動過大。哺乳期母親需保持均衡飲食,每日飲水充足,有助于維持母乳營養(yǎng)密度。
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