西蘭花可以用熱水燙熟嗎 西蘭花用熱水焯幾分鐘能熟
西蘭花顏色翠綠，營養(yǎng)豐富，有較高的食用價值，那么，西蘭花可以用熱水燙熟嗎？西蘭花用熱水焯幾分鐘能熟呢？
西蘭花可以用熱水燙熟嗎
可以用熱水燙熟。
西蘭花是一種“顏值”很高的蔬菜，色澤翠綠，口感獨特，還富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、維生素A、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價值。將西蘭花燙熟后食用，不僅口感更佳，還能殺死表面的細菌及微生物，是一種健康的吃法。
西蘭花用熱水焯幾分鐘能熟
2~3分鐘。
西蘭花是一種非常鮮嫩的蔬菜，很容易炒熟，因此焯水也不要太長時間。將西蘭花用水洗凈，等到水沸騰后再放入鍋中，一般來說，焯水2~3分鐘就可以了，這樣既可以保持西蘭花的色澤，又不會破壞維生素C等營養(yǎng)成分。
煮過西蘭花的水能喝嗎
能喝。
煮西蘭花前，要用淡鹽水清洗干凈，因為西蘭花中不僅帶有較多的蟲卵，還可能殘留少量的農(nóng)藥，多次清洗干凈后，更加干凈衛(wèi)生。雖然煮西蘭花的水可以喝，但是口感較差，因此很多人都不會喝。
水煮西蘭花過夜還能吃嗎
不建議吃。
西蘭花中含有多種營養(yǎng)成分，煮熟的西蘭花最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣不僅食用口感更好，而且更利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，若將煮熟的西蘭花存放太長時間，很可能會滋生較多細菌發(fā)生變質(zhì)情況，而且會對某些營養(yǎng)成分造成破壞。
水煮西蘭花的做法
水煮西蘭花
西蘭花、大蒜、小米椒。
做法
1、西蘭花干凈，摘成小朵泡水；
2、水燒開后放鹽，加少量食用油；
3、下西蘭花煮2分鐘，加鹽調(diào)味；
4、用生抽、醋、香油、小米椒、蒜等調(diào)成蘸料；
5、西蘭花蘸取調(diào)料，即可食用。
免責聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：為大家介紹香菜的兩種做法
