魚膠的功效及吃法
關(guān)鍵詞：#魚膠
魚膠是魚中一種類似骨膠原蛋白的物質(zhì)。持續(xù)食用可有效美化皮膚，維護心腦血管安全。那么魚膠的功效和吃法是什么呢？讓我們看看。
魚膠的功效
1.增強胃腸功能
魚膠能增強人的胃腸消化吸收功能，改善食欲，對食欲不振、消化不良等癥狀有很好的作用。還能增強肌肉韌性，消除疲勞。
2.補充膠原蛋白
魚膠的主要成分是高級膠原蛋白、維生素和鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂食品。它是人體補充和合成蛋白質(zhì)的原料，易于吸收和利用。
3.促進食欲
魚膠中的營養(yǎng)物質(zhì)對改善胃腸功能有很大幫助，特別是對一些食欲不振的人。魚膠能促進胃液分泌，使一些食欲不振的人大開。
4.促進傷口愈合
魚膠可以促進傷口愈合，因為魚膠富含膠原蛋白，膠原蛋白是創(chuàng)傷愈合的主要結(jié)構(gòu)蛋白，膠原蛋白可以促進肉芽組織的產(chǎn)生，填補傷口組織缺陷，加速傷口愈合，因此膠原蛋白在傷口愈合過程中起著重要作用。
5.活血補血
魚膠含有大量的膠汁，具有活血、補血、止血、御寒祛濕的功效，可以提高面部利益。更適合體質(zhì)虛弱、精神過度勞累的人。
魚膠的吃法
1.魚膠煲骨湯
魚膠15克，與豬骨或雞骨一起加水，煮幾個小時后加入調(diào)味料。本湯適用于健脾養(yǎng)血、補腎益精3)魚膠當(dāng)歸湯魚膠15克，當(dāng)歸10克，紅棗適量。洗凈，加入燉鍋燉2-3小時。這種湯可以大大補充血氣，用于再生障礙性貧血。
2.魚膠當(dāng)歸湯
魚膠15克，當(dāng)歸10克，紅棗適量。洗凈，燉2-3小時。這種湯可以大大補充血氣，用于再生障礙性貧血。
三、魚膠紅棗湯
準備魚膠和紅棗，用適量的水燉大約兩到三個小時，再加上冰糖。適合補氣養(yǎng)血，養(yǎng)顏。對氣血不足、疲勞的人有好處。
通過以上介紹，相信大家已經(jīng)了解了魚膠的功效和吃法，希望以上內(nèi)容能對大家有所幫助。
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