牛奶是很多人喜歡吃的飲料，營養(yǎng)價(jià)值豐富，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣等物質(zhì)。奶粉的營養(yǎng)價(jià)值不亞于牛奶，也受到很多人的喜愛。最近市面上流行一種富含葉黃素的奶粉。很多人不知道葉黃素是什么物質(zhì)，對(duì)人體有什么好處。以下可能會(huì)幫助你了解奶粉中葉黃素的作用。

葉黃素又稱“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素共存。它是玉米、蔬菜、水果、花卉和其他植物色素的主要組成部分。它含有葉綠體，可以將吸收的光能傳遞給葉綠素a。據(jù)推測(cè)，它可以保護(hù)光氧化和光損傷。也是人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素。在嬰兒奶粉中適當(dāng)添加葉黃素有利于嬰兒的視力發(fā)育，使嬰兒順利形成對(duì)顏色的敏感感覺。葉黃素被添加到名山愛益多奶粉中，乳鐵蛋白也被添加，有助于提高嬰兒的免疫力，幫助嬰兒抵抗各種細(xì)菌。

2、葉黃素可以保護(hù)嬰兒的視力。

3、葉黃素是眼睛最重要的視覺營養(yǎng)素；葉黃素是唯一能保留在人體水晶中的“類胡蘿卜素”。根據(jù)科學(xué)家的研究，葉黃素對(duì)視網(wǎng)膜中的黃斑有重要的保護(hù)作用。如果葉黃素缺乏，很容易導(dǎo)致黃斑退化和視力模糊。臨床證實(shí)，服用葉黃素酯片后，能迅速提高眼葉黃素水平；葉黃素能防止眼睛老化、生理結(jié)構(gòu)和功能變異，具有血管擴(kuò)張功能，改善眼底血液微循環(huán)，促進(jìn)營養(yǎng)供應(yīng)，促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫素的再生，增強(qiáng)視力，保護(hù)視力，達(dá)到預(yù)防和治療近視的效果。補(bǔ)充了黃斑和眼底的視覺營養(yǎng)，還可以預(yù)防近視和高度近視引起的視網(wǎng)膜剝離等并發(fā)癥。

4、葉黃素作為視網(wǎng)膜的主要色素成分，能吸收陽光下的紫外線和藍(lán)光，保護(hù)眼睛免受有害光損傷，延緩眼睛老化，預(yù)防眼病，消除視力模糊，對(duì)緩解近視引起的眼疲勞有很好的效果，對(duì)預(yù)防和治療近視有獨(dú)特的效果。

因?yàn)槿~黃素不能在體內(nèi)合成，所以必須從食物中吸收。我們的身體從外部或食物中吸收葉黃素，然后分布在眼睛的兩個(gè)部位：視網(wǎng)膜、黃斑區(qū)和晶狀體。