土耳其烤肉飯是什么肉
土耳其燒烤飯是土耳其地區(qū)的一種特色食品。它主要由牛肉、羊肉或雞肉制成。此外，它還需要準備一些蔬菜，如生菜、黃瓜、熱米飯和少量熟芝麻。方法相對簡單，營養(yǎng)價值很好，對身體有很好的調節(jié)作用，讓我們來談談這方面的內容。
土耳其燒烤拌飯的做法
一、準備材料
琵琶腿2個，葉生菜2個，黃瓜半個，熱飯1碗，熟白芝麻少許。
二、生產(chǎn)工藝
1、將雞肉從琵琶腿上完全取出（需要剪刀），用牙簽在雞肉表面扎一些小眼睛（你可以想象成榮媽媽）。將五湯匙橄欖油、一湯匙鹽、一湯匙胡椒粉、一湯匙孜然粉、一湯匙姜黃粉和適量的現(xiàn)磨黑胡椒混合均勻，制成腌肉。將雞肉的兩面都涂上腌料，密封后放入冰箱腌制30分鐘。
2、將黃瓜切成細絲，葉生菜切條備用。
3、提前5分鐘預熱烤箱，將溫度設定為200攝氏度，然后放入雞(雞皮朝上)，烤25分鐘。取出烤好的雞，切成小塊備用。
4、米飯上鋪上生菜條和黃瓜絲，堆上烤雞(是的，是全部)，最后撒上白芝麻。
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