糖尿病的飲食療法

博禾醫(yī)生
糖尿病屬于代謝性疾病,以高血糖為主要特,糖尿病血糖值的上升受生物作用和胰島素分泌缺陷的影響,神經、血管、心臟和腎臟、眼睛功能障礙和慢性損傷。糖尿病患者吃含糖量過高的食物會引起血糖值的上升,不利于病情的恢復,所以在飲食上選擇糖值指數(shù)低的食物。
糖尿病的飲食療法
1、玉米面、燕麥片、燕麥面、紫山藥等低糖和低淀粉的谷物雜糧食用,其中食物纖維、微量元素和維生素b豐富,有助于補充身體所需的營養(yǎng)。
2、多吃健脾利濕、有效緩解小便不利和無力水腫的鯽魚,適合糖尿病患者食用,用綠茶清熱止渴。
3、糖尿病患者的飲食習慣是清淡的鹽,可以用玉米粉煮成粥吃,玉米含有不飽和脂肪酸的油脂,有效抑制身體對膽固醇的吸收。
糖尿病飲食禁忌
1、動物肝臟和高膽固醇食物最好不要吃,糖尿病患者血脂容易上升,動脈粥樣硬化。
2、不要吃含糖量高、含淀粉高的食物,即使是無糖食物,血糖值也會上升的糖尿病患者不能喝酒,特別是不能空腹喝酒,會產生嚴重的低血糖值。
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