糖尿病人能喝黑芝麻糊嗎?

博禾醫(yī)生
黑芝麻是管狀花目胡麻科植物的種子,也稱為巨勝、油麻、胡麻、脂麻等,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有保護(hù)肝臟健胃等保健效果。黑芝麻適合生長(zhǎng)在疏松的土壤中,多分布在我國(guó)江淮區(qū)和華南區(qū),在湖南、安徽、貴州、廣西、四川、云南等地種植。一般來(lái)說(shuō),黑芝麻的果實(shí)呈橢圓形,初期綠色成熟后呈黑褐色,花期為每年5月至9月,果實(shí)期為每年7月至9月。
糖尿病人可以喝黑芝麻糊嗎?
在日常生活中,黑芝麻可以磨成黑芝麻糊吃,也可以炒香作為各種甜食輔料。其中芝麻糊是以黑芝麻為原料,加入其他雜糧制成的食物,具有延長(zhǎng)壽命、滋養(yǎng)健康的效果。中醫(yī)認(rèn)為芝麻味甘,性平,可起到通乳、養(yǎng)發(fā)、補(bǔ)血、潤(rùn)腸等作用,適合普通人食用。常吃芝麻膏有助于改善肝腎精血不足引起的脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、眩暈、皮膚瘙癢等不適癥狀。
通常糖尿病患者可以適量吃黑芝麻糊,但為了不引起血糖變動(dòng),必須選擇無(wú)糖黑芝麻糊。值得一提的是,糖尿病患者應(yīng)控制黑芝麻糊的攝入量,吃多了體內(nèi)血糖值突然上升,對(duì)健康不利。同時(shí),患者要注意減少土豆、紅薯等主食的攝入量,控制血糖水平。
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