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高血壓患者吃蛋不吃蛋黃

疾病飲食編輯 醫(yī)言小筑
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高血壓怎么吃才能降壓?高血壓飲食有很多禁忌,但并非什么食物都不能吃。例如蛋,高血壓患者只能吃蛋清。接下來,具體看看高血壓患者究竟能吃哪些食物吧。

高血壓如何降壓

蛋白質(zhì)。高血壓患者可適當(dāng)吃水煮雞蛋,但每天不得超過兩個。油蛋在高溫下加熱會引起蛋白質(zhì)變性,攝取油超過標(biāo)準(zhǔn),不適合高血壓患者食用。需要注意的是,高血壓患者決不能盲目補(bǔ)充蛋白質(zhì)。吃太多蛋會提高膽固醇,反而對身體有害,不要擅自停藥,不要影響病情。

橙汁。橙汁中的有效成分主要是橙皮苷,也富含在茶葉、水果、大豆和可可中,具有多種保健作用。除了研究中發(fā)現(xiàn)的橙皮苷以外,橙子富含的維生素C等抗氧化物,有助減慢自由基對血管的傷害;其中豐富的鉀更有助降血壓。

紅茶。需要注意的是,早上喝茶吃完早飯后,茶里含有咖啡因,空腹喝會吸收腸胃過多的咖啡因,出現(xiàn)恐慌、尿頻等不舒服的癥狀。此外,神經(jīng)衰弱的人容易受生物堿的影響,不宜多喝紅茶。

紅薯。油炸薯條和薯片不利于健康。因為在高溫油炸過程中,很多營養(yǎng)成分被破壞了。雷莉注意到甘薯很好,但蛋白質(zhì)和脂肪不足,必須和蔬菜、水果和蛋白質(zhì)的食物一起吃。此外,紫薯最好的食用方法是煮皮,盡量不要用微波爐烘烤,因為微波爐的高溫會破壞有效物質(zhì)。另外,有黑斑的紫薯皮不能吃,會引起中毒。

海藻。因為海藻中含有有助降壓的關(guān)鍵成分生物活性肽,其作用類似于常見降壓藥。海藻類食物主要包括:裙帶菜、海帶和紫菜等。另外,牛奶中也含有大量的生物活性肽。瑞利建議高血壓患者可以用海帶燉豆腐,對降壓有輔助作用。她還提醒說,因為海藻含鹽量很大,所以不應(yīng)該多吃,最好每周不要超過兩次。

辣椒。每天吃多少辣椒才能遠(yuǎn)離心內(nèi)科醫(yī)生,還是需要深入研究的問題。瑞利提醒,辣椒素可以促進(jìn)胃蠕動、血液流動和粘液分泌,對胃有刺激作用,所以患胃炎和胃潰瘍的人不適合多吃辣椒。

獼猴桃。每天吃三個獼猴桃比每天吃一個蘋果更有效。紐約預(yù)防心臟病學(xué)家蘇珊娜·斯坦巴姆博士等專家一致認(rèn)為,在有益于心臟健康的每日五種水果蔬菜飲食中,應(yīng)包括獼猴桃。

無酒精紅酒。普通紅酒中的酒精會妨礙降壓效果,因此只有飲用酒精含量在0.5%以下的無酒精葡萄酒才能發(fā)揮一定的降壓效果。

降壓的方法

低鹽飲食。人們之所以容易受到高血壓的侵害,其中一個主要原因是吃得太咸,日常飲食沒有得到控制。有研究表明,高鈉飲食可導(dǎo)致血壓升高。因此,高血壓患者平時需要節(jié)制鹽量,每天攝取6克以下。

適當(dāng)減壓。無論是健康人還是高血壓緩慢,心理壓力肯定會影響血壓的穩(wěn)定性。因此,日?;颊咝枰e極解除自己的思想負(fù)擔(dān)。一些研究表明,冥想、心理治療和肌肉放松可以有效降低血壓。另外,每天聽音樂放松30分鐘,可以降低血壓。

喝酒要適量。有的高血壓患者在得了高血壓后,還在過度飲酒,這樣會導(dǎo)致病情加重。專家建議,健康人每天的飲酒量最好是女性不超過一杯,男性不超過兩杯。研究表明,長期大量飲酒者限制酒精攝入量時,血壓水平明顯下降。

5分鐘用手掌輕拍東西。每天5分鐘輕拍喜歡的人,包括寵物,降低血壓,減少憂慮。這樣在生活中可以減少你的煩惱,所有這些都能保證你的血壓安全。

2-3瓣蒜。每天吃2~3瓣大蒜是降低壓力的簡單方法。大蒜營養(yǎng)豐富,含有維生素B1和C,還含有磷、鉀、碘和鐵等成分。堅持服用大蒜,異常的血脂、血壓等可以恢復(fù)正常。把大蒜瓣放在砧板上用刀背拍碎,以溫開水沖服。此方法簡單,并解決了大蒜有辣味的問題。

高血壓患者這些食物可以常吃哦。

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