寒潮來襲如何調(diào)理腸胃?8款食譜調(diào)理腸胃效果好

博禾醫(yī)生
近日寒潮天氣真的來了,氣溫直線下降,冬季一定要保護(hù)好身體保暖。腸胃對寒冷的刺激非常敏感,如果腸胃不好的人不注意防護(hù),不注意飲食和生活規(guī)律,就會引起腸胃疾病,引起腸道炎。慢性消化道疾病的人在這個季節(jié)要特別注意飲食,因為這個時候很多人容易復(fù)發(fā)舊病。冬天怎樣調(diào)整腸胃?調(diào)整腸胃吃什么好呢?
冬季養(yǎng)腸胃吃什么好?
冬天,普通人養(yǎng)胃腸,胃腸病患者防止疾病復(fù)發(fā)適合喝粥,早餐可以喝粗米、谷子等雜糧粥。
有慢性腹瀉腹脹的人:多吃淮山、蓮子、芡實等,喝蓮藕排骨湯也不錯。因為蓮藕有健脾止泄的效果。
習(xí)慣性便秘者:可以吃麥冬玉竹粥,也可以用冷喝。
消化道潰瘍者:現(xiàn)在是消化道出血多發(fā)的季節(jié),不要吃干硬的食物,不要吃油炸的食物,不要喝醉酒,容易誘發(fā)消化道出血。番薯、芋頭、糖水等甜食,還有辣的、酸的食物都不能吃,少吃米粉、腸粉,因為它們屬酸性,可以多吃粥、面、軟飯等。另外,晚上睡覺前喝一杯溫牛奶,保護(hù)胃粘膜。
調(diào)理腸胃的8種美味食療:
1、大麥茶
大麥茶有平胃止渴、止渴、消熱、消化谷食的工作,有利于食物消化,有利于顏色、五臟,與大麥花語消化酵母非常一致。愛吃肉、吃辣的人,在大快朵頤后,喝一杯濃濃的溫?zé)岽篼湶?,不僅可以解油膩,還能促進(jìn)消化。
而且,熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用,可以減少滾燙的食物對胃粘膜的刺激。
2、橙普茶
原料:陳皮5克,普洱7-10克。
做法:加入普洱茶,倒入少許沸水后,輕輕搖晃10-20秒后倒入茶湯,放入陳皮即可飲用。
功效:降血脂,抗動脈硬化,調(diào)理腸胃。
3、雜糧湯
原料:黑木耳、山藥、薏苡、嫩玉米、棒骨。
做法:黑木耳開水泡發(fā)蒂,棒骨滾水,山藥玉米切塊。沙鍋中裝90%的涼水,放入棒,姜片,大蒜,大料2個,,上大火熬開轉(zhuǎn)中火熬30分鐘,倒入黑木耳、薏米、開大火熬開轉(zhuǎn)小火熬30分鐘,最后加玉米和山藥塊,小火慢煲40分鐘加點鹽即可。
功效:此湯既降燥又調(diào)理腸胃。
4、陳皮蘿卜湯
原料:白蘿卜一個,陳皮、山楂各10克,鹽少許,香菜少許。
做法:先將蘿卜洗凈后,去皮切塊,同時,將香菜洗干凈,切碎。把陳皮和山楂洗一遍。煮沸時加入適量的清水,煮沸后加入上述所有材料,用大火煮沸,煮沸后轉(zhuǎn)化為小火,直到蘿卜熟爛。加鹽調(diào)味、撒上香菜即可。
效果:陳皮具有止咳化痰的效果,配合高纖維蘿卜,促進(jìn)胃腸蠕動,改善胃腸功能,適合秋季處方。
5、山藥甜湯
原料:新鮮山藥200克,冰糖適量。
做法:首先要把山藥洗凈,然后去皮,切成丁。在煲中加入適量的清水,用大火煮開之后,放入山藥丁,用小火熬煮約30分鐘。最后,加入適量的冰糖調(diào)味即可。
效果:經(jīng)常腹瀉或腹痛等胃腸問題,這種甜湯可以慢慢改善這些問題。之后出現(xiàn)腹痛、拉肚子的情況,除了不要亂吃生冷的食物,盡量保持腹部的溫暖,吃清淡的食物,還要記得喝這湯來保養(yǎng)腸胃哦。
6、棗枸杞蘋果湯
原料:棗30克、枸杞20克、蘋果2個、清水1200克、蜂蜜1勺。
做法:蘋果去核切塊備用。棗用足夠的清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煮30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。當(dāng)溫度降到80度時,加入一大勺蜂蜜。
功效:可以調(diào)理腸胃、益胃養(yǎng)心,美白肌膚,還可以降低血液中膽固醇。
7、瘦肉蘑菇湯
原料:生蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油,食鹽。
做法:將蘑菇、豬肉洗凈,切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,湯濃,肉熟后,加入花生油鹽、味精調(diào)味即可??梢越?jīng)常吃。
效果:湯濃肉香,有健脾益腎、胃養(yǎng)胃的效果。
8、花生米粥
材料:名50克、花生仁50克、紅豆30克、桂花糖、冰糖各適量。
制作方法:1、將谷子、花生仁、紅豆浸泡在清水中4小時,洗凈,待用2、鍋里注入適量的清水,加入花生仁、紅豆煮沸后,用小火煮30分鐘3、加入谷子,煮爛,花生仁、紅豆變軟,加入冰糖、桂花糖即可。
功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
可根據(jù)個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。
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