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糯米有調理腸胃的效果嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
我看到電視上說吃糯米有調理腸胃的效果，這種說法是真的嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糯米對胃腸有一定調理作用，適量食用有助于緩解輕度胃腸不適，但消化功能較差者需謹慎。糯米的主要功效有緩解胃酸過多、補充能量、促進胃腸蠕動、改善脾虛癥狀。

1、緩解胃酸

糯米含有堿性物質，能中和部分胃酸，適合胃酸分泌過多引起的燒心感，但胃潰瘍急性期不宜食用。

2、能量供給

糯米淀粉含量高，能為胃腸功能虛弱者提供易吸收的熱量，適合病后恢復期少量食用。

3、促進蠕動

糯米外層膳食纖維可刺激腸道蠕動，對功能性便秘有改善作用，但需充分咀嚼避免加重腹脹。

4、健脾養(yǎng)胃

中醫(yī)認為糯米性溫味甘，對脾胃虛寒引起的腹瀉有輔助調理效果，可搭配山藥、紅棗食用。

胃腸疾病發(fā)作期應避免食用糯米制品，日常建議將糯米與糙米混合煮食，每次食用量不超過100克，搭配蔬菜水果保證營養(yǎng)均衡。

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