?維生素b誘發(fā)肝癌?缺乏維生素會誘發(fā)各種癌癥嗎?

博禾醫(yī)生
現(xiàn)在各種癌癥引起越來越多人的恐慌,其實缺乏維生素是誘發(fā)癌癥的原因,那么缺乏哪些維生素會導致哪些癌癥呢?讓我們和小編一起看看。
維生素a對上皮細胞的正常分化起著重要作用,改變致癌物的代謝,促進癌細胞的退化。它以使正常組織恢復功能,有助于化療患者降低癌癥復發(fā)率。缺乏維生素A的人皮膚粗糙干燥,呼吸道容易感染,眼睛有干燥感。平時應多吃雞羊牛豬肝臟、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、豆角類等含維生素A比較豐富的食物。
缺乏B族維生素可能誘發(fā)食管癌、肝癌。
研究證明,維生素B2不足會導致亞硝胺代謝變化,促進食管上皮增生,引起食管癌??诔?、失眠、手掌和腳心有熱感可能是維生素B2不足的表現(xiàn)。因此,多吃動物肝臟和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含有維生素B2的高食物,動物肝臟中羊肝在食物中含有維生素B2居首位。
維生素C不足可能導致食管癌、胃癌等消化道腫瘤。
維生素c可以強化身體的防御能力,使癌細胞失去活力。缺乏維生素c的人容易感冒,眼膜、皮膚容易出血,傷口難以愈合。蔬菜和水果中維生素C含量較多,多吃鮮棗、山楂、西紅柿等高維C食物,可預防消化道腫瘤的發(fā)生。
維生素d不足可能誘發(fā)乳腺癌。
乳腺癌患者體內(nèi)維生素D含量往往較低。體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者的死亡率相對較高。α病、軟化病、頭部多汗是常見的維生素D缺乏癥狀。富含維生素d的食物有魚、牛、豬肝、蛋黃等。另外,經(jīng)常曬太陽可以使身體合成更多的維生素d。
維生素E缺乏可能誘發(fā)結腸癌和肝癌。
疫情病學研究表明,維生素E是天然抗氧化劑。缺維生素E的癥狀一般表現(xiàn)為肌肉萎縮、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉,植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽及深綠色的蔬菜中富含豐富的維生素E。
缺少β-胡蘿卜素可能是肺癌的誘因。
研究發(fā)現(xiàn),除了吸煙、吸煙過多等因素導致肺癌外,人體缺少β-胡蘿卜素也可能是肺癌的誘因之一。因此,長期吸煙者、肺結核患者、矽肺患者等容易患肺癌的人,應多吃含β胡蘿卜素的食物,如紅薯、胡蘿卜、菠菜、芒果、木瓜、豆腐等。
飲食纖維不足容易得結腸癌。
在現(xiàn)代人的飲食結構中,高脂肪、高蛋白食物所占的比例越來越大,飲食纖維的攝取越來越少。高脂肪、高蛋白的食物在人體內(nèi)分解后,會產(chǎn)生更多致癌物質。在飲食纖維不足的情況下,這些致癌物質長期停留在結腸粘膜上,誘發(fā)結腸癌。
缺乏維生素D容易患乳腺癌。
多項臨床調查數(shù)據(jù)顯示,乳腺癌患者體內(nèi)維生素D含量往往較低。加拿大研究人員還發(fā)現(xiàn),體內(nèi)缺乏維生素D的乳腺癌患者與體內(nèi)缺乏這種物質的乳腺癌患者相比,其死亡率相對較高。因此,有乳腺癌家族史的人,未生育的女性、中老年女性、月經(jīng)初潮早或更年期晚的女性等容易患乳腺癌的人應該多吃魚、牛肉、豬肝、蛋黃等富含維生素d的食物,經(jīng)常曬太陽,使機體合成更多的維生素d。
缺乏優(yōu)質蛋白容易誘發(fā)胃癌。
人們?nèi)魪娘嬍持袛z入的蛋白質不足,尤其是攝入的優(yōu)質蛋白質不足,可能誘發(fā)胃癌。胃癌一度被稱為“窮病”。因此,萎縮性胃炎患者、胃潰瘍患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史者等易患胃癌的人應常吃富含優(yōu)質蛋白質的食物,如深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉和雞蛋等。此外,人們?nèi)舸罅渴秤秒缰频南挑~、咸菜等含有亞硝胺等致癌物質的食物,也會增加患胃癌的幾率。
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