有助寶寶視力發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素

博禾醫(yī)生
良好有效的視覺(jué)刺激,使嬰兒更清晰、準(zhǔn)確地感知、接受、加工外部信息,在大腦皮層形成更多的視覺(jué)記憶,促進(jìn)大腦開發(fā),提高智力水平。因此,在嬰兒成長(zhǎng)過(guò)程中,視力發(fā)育是重要的一環(huán),充分的營(yíng)養(yǎng)是視力發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。
營(yíng)養(yǎng)素之一:DHA
視網(wǎng)膜光體中,DHA是含量最高的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸,占視網(wǎng)膜磷脂總量的50%。寶寶本身不能合成DHA,只能靠飲食補(bǔ)充。研究表明,深海魚類和海藻等食物中含有較豐富的DHA,而其他食物中幾乎不含或只含少量DHA,嬰兒將主要通過(guò)母乳或配方奶粉來(lái)攝取DHA。
營(yíng)養(yǎng)素之二:維生素A
維持人體正常視覺(jué),特別是在弱光下維持觀察能力,維生素A起著非常重要的作用。因?yàn)槭呛铣梢曌系闹匾?,視紫是感光物質(zhì),存在于視網(wǎng)膜中。嬰兒的日常補(bǔ)充食品可以補(bǔ)充胡蘿卜、動(dòng)物肝等維生素a。需要注意的是,補(bǔ)充維生素a不能急于求成,補(bǔ)充過(guò)多容易導(dǎo)致維生素a中毒。
營(yíng)養(yǎng)素之三:牛磺酸
視網(wǎng)膜中存在大量?;撬?,可以提高視覺(jué)功能,促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育。視網(wǎng)膜中牛磺酸含量下降時(shí),視網(wǎng)膜的結(jié)構(gòu)和功能可能會(huì)紊亂,對(duì)視力發(fā)育極為不利。此時(shí),有必要盡快補(bǔ)充?;撬?。以下食物中?;撬岬暮抗﹨⒖?每百克食物中含有毫克數(shù)):扇貝827、淡菜655、烏賊356、金槍39、烏雞169、雞18、瘦豬61、牛43。
營(yíng)養(yǎng)素之四:抗氧化營(yíng)養(yǎng)素
眼睛敏感容易發(fā)生氧化問(wèn)題時(shí),可以及時(shí)補(bǔ)充維生素c、維生素e、葉黃素等抗氧化劑。維生素c來(lái)自蔬菜和水果,其中深綠色蔬菜的維生素c特別豐富。維生素e來(lái)源于植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽等。葉黃素屬于類β-胡蘿卜素,對(duì)視網(wǎng)膜色素變性、黃斑病變和白內(nèi)障等隨著年齡的增長(zhǎng)而產(chǎn)生的眼病,具有明顯的預(yù)防和改善效果。葉黃素不能由人體自身合成,目前沒(méi)有權(quán)威營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)向葉黃素提出建議。事實(shí)上,葉黃素的補(bǔ)充非常簡(jiǎn)單,成本也不高。只要你選擇更深的綠色蔬菜,比如菠菜和甘藍(lán)。
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