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冬季補(bǔ)充是日常6種冬季女性養(yǎng)生食譜

女性營養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)普小新
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很多女人都在覺得身體有點糟糕的時候才想到要養(yǎng)生,補(bǔ)身體。其實日常很多菜譜適合女性朋友食用,今天小編推薦一些冬季女性養(yǎng)生食譜,女性朋友們可以根據(jù)自己的需要選擇!

黑糯米補(bǔ)血

材料:黑糯米、桂圓、棗、山藥、糖適量。

做法:桂圓、山藥去皮和黑糯米、棗放入鍋中,加水3000毫升左右,煮粥,服用前加入適量的池塘。

效果:黑糯米可補(bǔ)腎,桂圓、棗可補(bǔ)血,山藥可健脾益氣,該粥是益氣養(yǎng)血的佳品,適合冬季女性養(yǎng)生食用。

天麻燉烏雞

材料:烏雞1只(約750克),天麻25克,川雄,白茯苓各10克,姜片5克,材料酒10克,精鹽適量,香菜段少。

做法:烏雞放入冷水中,燒開,熱燙去血泡的中藥洗凈,放入雞腹,用線縫好嘴。將烏雞放入砂鍋中,加入姜片、料酒和適量的水,燒開后用小火燉約1小時,加入精鹽煮約20分鐘后材料腐爛,撒上香菜段即可。

功效:烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。

胡椒豬肚湯

材料:白胡椒30~50粒,豬肚1個,鹽、材料酒、味精各少。

制作方法:首先洗豬肚(加入鹽、醋,用熱水燙洗),在鍋里注入水,放入豬肚塊(或絲)放入鍋中,放入白胡椒,煮2小時左右,湯變濃的話,可以放入鹽、料酒、味精吃。此湯可在飯前飲用。

功效:胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?;豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。這道湯適合冬季女人養(yǎng)胃食用。

北芪黨參燉羊肉

材料:羊腿肉500克,北芪、黨參、姜片各25克,棗10顆。

做法:羊腿肉切成5塊,放入沸水鍋煮,撈起用清水沖洗,放入燉菜,生姜片鋪在羊肉上。棗洗凈核,與北芪、黨參一起進(jìn)入燉菜器內(nèi),加入沸水250克,蓋上隔水文火燉1小時,吃時用精鹽調(diào)味即可。

效果:羊肉溫補(bǔ),北芪、黨參有補(bǔ)氣血、驅(qū)風(fēng)寒、流血效果,是怕冷體弱的女性朋友最佳補(bǔ)品。

銀耳悉尼燉瘦肉湯

材料:銀耳、悉尼、瘦肉、棗。

制作方法:將瘦肉洗凈,用沸水稍微煮后切開的洗凈的銀耳和切塊的悉尼和棗放入燉鍋中,加入300毫升水,用隔水燉1小時即可。

效果:養(yǎng)陰潤肺,生津潤腸,消火清心。這也是冬季女性美容湯。

大豆煮豬排骨

材料:豬排500克,大豆1根,棗10片,草20克,姜片、鹽等各適量。

做法:首先洗豬排骨,切成塊,洗大豆、棗、生姜,用紗布包草,做藥包。鍋內(nèi)加水,中火燒開,放入排骨、大豆、棗、生姜和藥包。用文火煮2小時,取下藥包,加鹽調(diào)味即可。

效果:該菜具有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的效果,適用于血氣虛弱的女性,同時以提高女性皮膚的彈性。

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