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五種食品放入冰箱會變差

女性營養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)點就懂
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關(guān)鍵詞:#食品

冰箱是常見的家用電器,人們都習慣把食物放進冰箱保鮮,增加儲存時間。但實際上,并不是每一種食物都適合放進冰箱的,比如說下面這5種食物,放入冰箱不僅浪費空間浪費電,還會讓它們變得糟糕,快來看一下吧:

1.蜂蜜

蜂蜜好處多多,是不少女性的美容養(yǎng)顏圣品,涂面包吃、泡水喝、做面膜等都可以。然而,蜂蜜不適合放入冰箱。它不容易變質(zhì)和滋生細菌。放入冰箱不起作用。它還會使葡萄糖結(jié)晶分析形成白色沉淀。這不僅會影響味道,還會讓許多人誤以為它變質(zhì)并扔掉。真遺憾。

2.巧克力

巧克力容易在高溫中融化,因此不少人都會習慣將它放進冰箱保存。但是,放入冰箱容易發(fā)生脂肪結(jié)晶的晶狀變化,表面也會出現(xiàn)霜,對味道和口感有很大影響。

3.沖調(diào)品

如茶葉、奶粉、咖啡等,這些沖調(diào)品主要怕潮濕,一般放入密封罐保存即可。但是,放入冰箱也能保持干燥,但是冰箱的濕氣和其他食物的味道容易進入,對口感有很大影響。

4.部分水果

如香蕉,表面柔軟容易受冷變質(zhì),放冰箱不僅不能保鮮還會讓它壞得更快。一般放在陰涼通風處即可。

5.面食

如面包、蛋糕、饅頭等,放入冰箱會加快它們變干變硬的速度。放入時最好用食品袋密封,避免其中的水分蒸發(fā)過快。

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